مطالعه‌ای دانشگاهی در چین با تمرکز بر رژیم غذایی سالمندان نشان می‌دهد مصرف روزانه گوشت در برخی گروه‌ها با افزایش احتمال طول عمر مرتبط است. البته متخصصان بر این نکته تأکید دارند که این ارتباط به معنای اثبات حتمی تأثیر گوشت بر افزایش طول عمر نیست و نتیجه‌گیری نهایی باید با احتیاط صورت گیرد.
بر اساس یافته‌ها، زنان گوشت‌خوار نسبت به هم‌سالان گیاه‌خوار خود شانس بیشتری برای رسیدن به ۱۰۰ سالگی داشته‌اند. با این حال، تحلیل دقیق‌تر داده‌ها نشان داد این ارتباط تنها در زنان کم‌وزن به‌طور معنادار قابل مشاهده است. در این گروه خاص، مصرف روزانه گوشت با افزایش ۴۴ درصدی احتمال ۱۰۰ ساله‌شدن همراه بوده است.
در مقابل، در افراد با اضافه‌وزن چنین ارتباط معناداری مشاهده نشد. همچنین در مردان، هیچ ارتباط قابل‌توجهی میان گیاه‌خواری و طول عمر به ثبت نرسید.
پژوهشگران توصیه می‌کنند قبل از هرگونه تغییر در رژیم غذایی، با متخصصان تغذیه مشورت شود، زیرا عوامل متعدد ژنتیکی، سبک زندگی و وضعیت سلامت فردی در طول عمر مؤثرند.
