بر اساس توصیه‌های متخصصان تغذیه، وعده صبحانه باید سرشار از پروتئین باشد تا فرد تا زمان ناهار احساس سیری داشته باشد. تخم‌مرغ به‌عنوان یکی از مقوی‌ترین منابع پروتئین ارگانیک، نقش مهمی در این فرایند ایفا می‌کند. مصرف تخم‌مرغ در وعده اول روز باعث کند شدن فرایند گرسنگی و در نتیجه کمک به تنظیم وزن می‌شود.
صنایع پرورش طیور در ایران طی سال‌های اخیر رشد قابل‌توجهی داشته و دسترسی شهروندان به تخم‌مرغ تازه و باکیفیت در سطح کشور به‌راحتی امکان‌پذیر است. این دسترسی آسان، امکان اجرای الگوهای تغذیه‌ای سالم را برای خانواده‌های ایرانی فراهم می‌کند.
متخصصان بر این باورند که جایگزینی کربوهیدرات‌های ساده در صبحانه با پروتئین‌های باکیفیت مانند تخم‌مرغ، نه‌تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه انرژی پایدارتری در طول صبح روز فراهم می‌آورد. این رویکرد ساده و کم‌هزینه، بخشی از سبک زندگی سالم است که بدون نیاز به تغییرات بزرگ در عادات غذایی قابل اجراست.
