به گزارش صدای وطن و به‌مدد ایسنا، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت و درمان در گفت‌وگو با رسانه‌ها از وضعیت مصرف لبنیات در کشور خبر داد و تأکید کرد این محصول از ستون‌های اصلی رژیم غذایی ایرانیان است و مصرف آن در سطح فعلی با استانداردهای ملی فاصله دارد.
وی مصرف روزانه لبنیات را در حدود یک واحد اعلام کرد و گفت میزان توصیه‌شده برای هر فرد بزرگسال بالاتر از این رقم است. به‌عنوان یکی از کشورهای پیشرو در تولید و تنوع محصولات لبنی، ایران ظرفیت کامل جبران این فاصله را در بخش تولید و توزیع دارد.
این مقام وزارت بهداشت ضمن اشاره به یکی از چالش‌های فرهنگی، گفت برخی افراد فاقد صلاحیت تخصصی با تکیه بر مفاهیم مبهم طب سنتی، شیر و ماست را از محصولات «سرد» طبقه‌بندی کرده و از مردم خواسته‌اند لبنیات را از سفره خود حذف کنند. وی افزود انتشار این باورهای نادرست در شبکه‌های اجتماعی، بدون نظارت کارشناسی، از عوامل مؤثر بر کاهش مصرف است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه همچنین موانع دسترسی اقتصادی را به‌ویژه در برخی مناطق به‌عنوان عامل دیگر کاهش مصرف برشمرد و تأکید کرد وزارت بهداشت با برنامه‌ریزی‌های بلندمدت در حوزه تأمین و توزیع، این موانع را قابل‌حل و قابل‌مدیریت می‌داند.
به گفته وی، مردم با اتکا به اطلاعات رسمی و مبتنی بر شواهد علمی، نیازی ندارند مصرف لبنیات را بر اساس شایعات فضای مجازی محدود کنند و نظام بهداشتی کشور برای راهنمایی عمومی زیرساخت لازم را فراهم کرده است.
