رضا سالمی، دبیر انجمن واردکنندگان فرآورده‌های دامی، درباره آخرین تحولات بازار پروتئین ایران توضیح داد. به گفته او، در دوره‌ای که قیمت مرغ حدود ۲۵۰ هزار تومان بود، افزایش عرضه نسبت به تقاضا موجب افت قیمت و ایجاد زیان برای تولیدکنندگان داخلی شد.
سالمی با اشاره به ساختار هزینه‌های تولید، توزیع و حاشیه سود منطقی گفت قیمت تمام‌شده مرغ باید در بازه ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان قرار گیرد تا زنجیره تأمین پروتئین در ایران پایدار بماند. او این تنظیم قیمت را بازتاب طبیعی تعادل عرضه و تقاضا در بازار داخلی خواند و افزود با تثبیت قیمت در سطح تمام‌شده، تولیدکنندگان می‌توانند بدون ضرر به تأمین نیاز بازار کشور ادامه دهند.
انجمن واردکنندگان فرآورده‌های دامی، قیمت‌گذاری شفاف و منطقی را از ارکان پایداری بازار پروتئین ایران می‌داند و تأکید می‌کند با رعایت اصول اقتصادی و حمایت از تولید داخلی، عرضه مرغ در بازار کشور در سطح مطلوب و پایدار باقی خواهد ماند.
