بازار شکر بسته‌بندی در هفته‌های اخیر با یک روند صعودی مواجه شده است. بر اساس رصد قیمت‌ها، در اسفند ۱۴۰۴ و اوایل فروردین ۱۴۰۵ هر کیلوگرم شکر بسته‌بندی برای مصرف‌کننده با نرخ ۹۵ هزار تومان عرضه می‌شد. این رقم در هفته پایانی فروردین به ۱۱۰ هزار تومان و در آخرین به‌روزرسانی قیمت‌ها به ۱۲۵ هزار تومان رسیده است.
کارشناسان اقتصادی این نوسان را در چارچوب تنظیم‌گری فصلی بازار و تأثیر نرخ برزنتی جهانی قند بر هزینه واردات تفسیر می‌کنند. در این میان، مسئولان وزارت صمت و سازمان حمایت از مصرف‌کننده اعلام کرده‌اند که پایش روزانه قیمت شکر در سطح عمده‌فروشان و خرده‌فروشان فعال است و هرگونه انحصار یا احتکار در زنجیره تأمین با پیگرد قانونی همراه خواهد بود.
تحلیلگران تأکید دارند که ظرفیت تولید قند و شکر در داخل کشور و سهم عمده واردات از مسیرهای رسمی، ابزارهای کافی برای مهار نوسانات را در اختیار دولت قرار می‌دهد. به‌عنوان نمونه، در سال‌های اخیر ایران با توسعه نیشکر در جنوب و افزایش سهم شکر تولیدی داخلی، وابستگی خود را به واردات کاهش داده است.
مصرف‌کنندگان برای بهره‌مندی از قیمت‌های منصفانه، خرید از واحدهای دارای مجوز و پیگیری سامانه‌های شفاف‌سازی قیمت وزارت صمت توصیه شده است. انتظار می‌رود با ورود فصل برداشت نیشکر و افزایش عرضه، سطح قیمت‌ها به‌تدریج به تعادل بازگردد.
