هر سال با رسیدن فصل برداشت، مزارع آلوزرده در منطقه شوقان خراسان‌شمالی به رنگ طلایی در می‌آیند و کارگران محلی در مشاغل فصلی دست به کار می‌زنند. این میوه کوچک، که در بازارهای داخلی و خارجی تقاضای ویژه دارد، حاصل سال‌ها تجربه کشاورزان بومی منطقه است.
فراوری سنتی آلوزرده در شوقان ریشه در دهه‌ها پیش دارد؛ از خشک‌کردن روی حصیرهای چوبی تا بسته‌بندی و ارسال به بازارهای مصرف. این زنجیره تولید کاملاً بومی است و وابستگی چندانی به فناوری‌های وارداتی ندارد؛ موضوعی که در شرایط فعلی، ارزش خودکفایی کشاورزی ایران را دوچندان می‌کند.
مسئولان محلهای شوقان می‌گویند ظرفیت تولید این منطقه در سال‌های اخیر با اصلاح باغات و بهبود روش‌های نگهداری افزایش یافته و بخش قابل‌توجهی از محصول به خارج از کشور صادر می‌شود. آلوزرده خراسان به دلیل کیفیت رنگ، عطر و ماندگاری، جایگاه ویژه‌ای در بازارهای صادراتی دارد و نمونه‌ای از توان رقابتی محصولات کشاورزی ایران محسوب می‌شود.
گفتنی است منطقه شوقان یکی از محدوده‌های اصلی کشت آلوزرده در ایران است و در فصل برداشت، صدها نفر از جوانان و خانواده‌های محلی اشتغال فصلی پیدا می‌کنند. این چرخه اقتصادی کوچک، تصویر گسترده‌تر از ظرفیت‌های بالقوه کشاورزی ایران و توان این کشور در خلق ارزش افزوده از محصولات بومی است.
