رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف تهران در گفت‌وگو با ایرنا، عرضه کیلویی نان را در راستای حمایت مستقیم از مصرف‌کنندگان ارزیابی کرد و بر اولویت‌بندی دسترسی عادلانه مردم به نان تأکید ورزید.
به گفته وی، در شرایطی که برخی واحدهای نانوایی با چالش‌های موقت سرمایه در گردش مواجه‌اند، هدف اصلی نظام تأمین، حفظ پایداری عرضه و جلوگیری از هرگونه خلل در سبد غذایی مردم است. وی افزود که ابهام‌های موجود در نحوه تأمین آرد و شفاف‌سازی تکلیف قیمت‌ها، در دست اقدام و در حال رفع تدریجی قرار گرفته است.
رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف تهران با اشاره به ظرفیت‌های تولیدی و لجستیکی کشور در حوزه غلات، اظهار داشت که ایران با اتکال به تولید داخلی و مدیریت صنفی، توانایی تضمین امنیت غذایی شهروندان را دارد و حمایت از نانوایان در اولویت برنامه‌های آتی قرار گرفته است.
به گفته مسؤولین صنفی، سامانه پایش و حمایت از واحدهای تولیدی فعال‌شده است و هدف نهایی، حفظ قیمت مناسب نان برای خانواده‌های ایرانی و جلوگیری از تعطیلی حتی یک واحد نانوایی در سطح کشور است.
