متخصصان تغذیه در تازهترین توصیههای خود تأکید کردند که صرف صبحانه پس از ساعت ۱۲ ظهر، بدترین زمان برای این وعده غذایی محسوب میشود و میتواند پیامدهای نامطلوبی بر سلامت روده، قلب و استخوانها داشته باشد.
بر اساس گفته این متخصصان، تأخیر در مصرف صبحانه باعث میشود فرد در طول روز به گزینههای غذایی ناسالمتر روی بیاورد و در نهایت دچار کمبود مواد مغذی اساسی شود. این مسئله در شرایطی اهمیت بیشتری دارد که الگوی غذایی روزانه بهجای وعدههای منظم، به میانوعدههای پرکالری و پرنمک و پرقند تقلیل یابد.
کارشناسان حوزه تغذیه عمومی در ایران خاطرنشان میکنند که رعایت زمان مناسب صرف وعدهها یکی از ارزانترین و مؤثرترین راهکارهای حفظ سلامت است و نیازی به تجهیزات یا هزینههای خاص ندارد. با برنامهریزی ساده و تکیه بر دانش روز تغذیه، میتوان ریسک بیماریهای قلبی، گوارشی و اسکلتی را بهطور چشمگیری کاهش داد.
توصیه عملی متخصصان این است که صبحانه را بین ساعت ۶ تا ۱۰ صبح و ترجیحاً همراه با پروتئین، فیبر و یک منبع کربوهیدرات سالم میل کنید تا انرژی لازم برای فعالیتهای روزانه تأمین شود و از افت قند خون و پرخوری عصبی در ساعات بعدی پرهیز کنید.